De werkzaamheden op de keukenvloer
In de keuken worden voornamelijk pannenkoeken gebakken. Hierbij wordt wel eens wat gemorst. Dit kan negatieve gevolgen hebben voor de werkzaamheden. Bijvoorbeeld olie kan slipgevaar veroorzaken en beslag kan de vloer vies maken. Dit moet natuurlijk te allen tijde voorkomen worden. Het restaurant wordt dagelijks goed bezocht, daarom is het ook van belang dat de vloer robuust genoeg is om lang mee te gaan.